Sempre presenti nelle nostre tavole,
durante le festività natalizie, questi dolcissimi frutti, meriterebbero più
considerazione, anche durante il resto dell’anno.
Riscopriamo qui di seguito i maggiori
benefici dei datteri: un concentrato di
energia e salute, per il benessere quotidiano.
Datteri: un concentrato di energia e salute
Il dattero è una bacca, con polpa
carnosa e dolce , della palma da dattero: pianta caratteristica dell’Africa
settentrionale e dell’Asia sud occidentale. Il
frutto è di forma ovale ed è lungo circa tre centimetri. Il dattero fresco
prima di essere consumato, viene solitamente fatto essiccare al sole, in modo
che la concentrazione di zuccheri aumenti per una migliore conservazione.
Il consumo di questi frutti è indicato a
chi conduce una vita attiva: sport, studio o in particolari periodi di stress
psicofisico, stanchezza, inappetenza, nervosismo. È anche adatto ai bambini,
anziani e donne in gravidanza. Ma quali sono i suoi particolari benefici?
I datteri sono ritenuti un concentrato di energia e salute.
perché hanno indubbiamente, un alto
contenuto di zuccheri ma contengono anche molto magnesio, tanto ferro, potassio e non solo. Sono in pratica una ricca
fonte di minerali, di vitamine e di fibre.
Super energetici
L’elevato contenuto di zuccheri,
minerali e vitamine rende il dattero un
alimento energetico completo. Ricco di carboidrati dona energia immediata, nelle
attività fisiche o sportive, ma anche nei periodi di convalescenza o nei casi
di sottopeso.
Antinfiammatorio
I datteri contengono molti flavonoidi:
noti antiossidanti, dalle qualità antinfiammatorie e antinfettive. Essi aiutano
le nostre difese immunitarie in caso di infiammazioni e di raffreddamenti.
Utilissimi in questi periodi invernali, basta qualche dattero al giorno per
aiutare a combattere meglio il raffreddore e i primi sintomi influenzali.
Alleato del sistema nervoso
Tali frutti hanno un’altissima
percentuale di potassio, (più delle banane) di magnesio e di vitamina B6 ,che
contribuiscono in modo importante, al buon funzionamento del cervello.
Migliorano la concentrazione e la memoria, aumentando le capacità mnemoniche. Sono pertanto estremamente utili e preziosi nello studio e con
l’avanzamento dell’età.
Amico
del sistema cardiovascolare
Tra tutti
i benefici dei datteri, troviamo anche quelli per il sistema
cardiovascolare. I suoi numerosi minerali e antiossidanti permettono la
prevenzione delle malattie cardiovascolari: riducendo ictus e infarti. Tengono
a bada il livello di colesterolo e regolarizzano la pressione alta.
Difende
il sistema gastrointestinale
Grazie alle fibre solubili, aminoacidi e
altre benefiche sostanze disinfettanti, contenute in questi frutti, il nostro
sistema gastrointestinale ha una migliore funzionalità, riducono i rischi
(spiacevoli) di emorroidi, di coliti, di stipsi, e di diarrea. Le fibre e le
altre sostanze contenute nel frutto sono utili per assicurare un buon
funzionamento dell’intestino.
Ricca fonte
di ferro e alleato delle ossa
Ottima fonte naturale di ferro, se
consumati regolarmente, contrastano l’anemia e aumentano la forza, diminuendo la sensazione di torpore e
stanchezza fisica. I minerali come il selenio, rame, manganese e calcio sono in
grado di conservare la robustezza delle ossa e prevenire l’osteoporosi.
Fondamentali anche per la crescita ossea e per la salute dei denti.
Contro l’invecchiamento cellulare e inappetenza
I datteri fonte di vitamina A e dei suoi
precursori, come il beta-carotene e la luteina, e di vitamina C, svolgono una
preziosa azione combinata, antiossidante contro la formazione dei radicali
liberi, l’invecchiamento cellulare. Può essere un ottimo integratore e
costituente per le situazioni si sottopeso dopo una convalescenza o per disturbi
alimentari. Aiuta a far ritornare il giusto peso e a riscostruire la struttura
muscolare.
Ideale in gravidanza
I datteri offrono numerosi benefici
anche durante la gravidanza. Ricchi di ferro prevengono l’anemia nella mamma e
nel feto, e contribuiscono a migliorare la muscolatura dell’utero: permette di
ingrandirlo in modo uniforme. Inoltre, rendono migliore la composizione del
latte materno e possono prevenire l’emorragia subito dopo il parto.
Controindicazioni
I datteri come abbiamo visto sono ricchi
di zuccheri, per cui se abbiamo forme di diabete o siamo in sovrappeso,
dobbiamo, prima di consumarli, consultare il nostro medico di fiducia. Secondo
i consigli dell’USDA (il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti d’America)
possiamo mangiare fino a 5 datteri al giorno. Ottimi a colazione o per spezzare
la fame a metà giornata. Generalmente nei negozi, li troviamo secchi, e se non
facciamo attenzione con aggiunta di zuccheri e additivi, cerchiamo dunque di
scegliere quelli al naturale senza alcuna aggiunta, basterà leggere gli
ingredienti, ovvero l’unico ingrediente: il dattero.
Aurora La Rena
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