Benefici del cioccolato fondente

Il cioccolato è innegabilmente uno degli alimenti più desiderati ed apprezzati al mondo. La sua bontà non risiede, solamente, nell’irresistibile gusto del palato, ma anche nelle proprietà benefiche dei suoi elementi. Ma quali sono gli effetti benefici del cioccolato fondente, chiamato  non a torto: ”Cibo degli dei”?

Benefici del cioccolato fondente

Il cioccolato deve l’appellativo di teobroma (dal greco:cibo per gli dei) al suo ingrediente principale il cacao: vero responsabile delle sue numerose virtù. Pertanto è vivamente consigliabile indirizzare il nostro  palato alla scelta delle varietà fondenti; considerando che il contenuto ideale di cacao nel cioccolato, deve essere almeno del 70%.  

Moltissimi studi scientifici hanno dimostrato, da tempo, che cedere alla sua tentazione possa essere un modo piacevolissimo di prendersi cura del nostro corpo e della nostra mente.

Il cioccolato fondente costituisce un fonte considerabile di energia diretta, in grado di compensare in modo rapido gli sforzi fisici e mentali, presentando un indice glicemico piuttosto basso; é una delle fonti alimentari più ricche di flavonoidi, contenuti nel cacao, ovvero dei potenti antiossidanti che aiutano a proteggere le nostre cellule dagli effetti dei radicali liberi, ritardando così l’invecchiamento dei tessuti.

I flavonoidi: illustri portatori dei benefici del cioccolato fondente, limitano inoltre gli effetti negativi associati ai notevoli livelli plasmatici di colesterolo LDL, la cosiddetta frazione cattiva, proteggono le arterie dai danni dell’aterosclerosi e sono in grado di prevenire malattie cardiovascolari  come: l’infarto e l’ictus. 

Atre azioni importanti sono legate al contenuto di caffeina e di teobromina che hanno un effetto stimolante sul battito cardiaco, sul sistema nervoso centrale e sul rilassamento dei muscoli respiratori, riducendo l’affaticamento e migliorando la concentrazione mentale.

I benefici del cioccolato fondente sono dati, anche, dalla presenza di vitamine: A, E, D, B12 e minerali essenziali per la corretta funzionalità dell’organismo; il magnesio contribuisce ad un buon funzionamento del cervello, mentre il rame, manganese, ferro e zinco favoriscono la crescita delle cellule, l’assorbimento delle sostanze nutrienti e la riparazione dei tessuti. 

L’elevata quantità di fosforo, grande alleato della memoria, risulta addirittura superiore a quella contenuta nel pesce. Studi scientifici hanno altresì dimostrato la capacità di stimolare la produzione di serotonina: sostanza preziosa che agisce a livello cerebrale dalla facoltà di infondere calma e di migliorare l’umore.

Alla luce di tutte queste virtù,  abbiamo svariate ragioni per gustarci del buon cioccolato fondente! Il consumo ideale, secondo gli esperti nutrizionisti, è di 20 grammi (di fondente) al giorno, tre volte alla settimana. Ricordiamoci che la percentuale di cacao deve essere almeno del 70% e che se vogliamo ottenere maggiori benefici dobbiamo optare per il cioccolato extra fondente, che una percentuale minima del 75% di cacao.

Aurora La Rena

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Come affrontare i malesseri autunnali

L’autunno è la stagione in cui la natura si veste di colori caldi e dorati, di profumi intensi e avvolgenti ma anche quella caratterizzata dai disturbi transitori che si divertono a scombussolare il nostro povero organismo. Come affrontare tali malesseri autunnali? Scopriamolo qui di seguito, per ritrovare quel benessere che ci permette di godere appieno le bellezze naturali dell’autunno.

Come affrontare i malesseri autunnali

La stagione autunnale essendo transitoria, di passaggio dal caldo al freddo, porta una buona dose di scompiglio e di stress all’organismo, con disturbi psicofisici lievi o moderati. I cambiamenti di temperatura, l’umidità e la riduzione di luce, sono più volte cause di malanni da raffreddamento, d’insonnia, di spossatezza, di emicrania e di sbalzi d’umore.

Un disturbo piuttosto frequente, specialmente nella donna, è la sindrome del disturbo affettivo stagionale, SAD, chiamata anche mal d’autunno, che comporta una serie di malesseri autunnali psico-emotivi. Riconosciuta ufficialmente solamente agli inizi degli anni ’80, è contraddistinta da sintomi legati all’apatia, all’irritabilità, all’ansia, alla stanchezza e addirittura al calo del desiderio sessuale. Le cause scatenanti vanno ricercate nella diminuzione della serotonina, il neurotrasmettitore del buon umore, che tende ad abbassarsi di livello, nei periodi in cui si riducono le ore di luce solare e in quelli più freddi.

Strategie contro il mal d’autunno

Questi disagi sono solo transitori, per cui non scoraggiamoci, inoltre si possono benissimo risolvere o provenire con delle semplici regole da seguire. La prima strategia da attuare è quella di rafforzare il sistema immunitario, difenderemo così l’organismo da ogni tipo di aggressione. Per contrastare i malesseri autunnali, via libera dunque agli alimenti ricchi di antiossidanti e vitamine, associati a principi nutritivi che facilitano il buon umore.

Scegliamo cibi con alto contenuto di vitamine A, C, E, ottimi antiossidanti naturali, che troviamo nella verdura e frutta, in particolar modo: negli agrumi, nei cachi e kiwi, nei cavoli, nella rucola, nelle carote e nei pomodori e altresì nelle mandorle, arachidi, nei cereali integrali e nell’olio di oliva extravergine, a crudo. Prediligiamo anche alimenti ricchi di vitamine B e D, considerati da tempo antidepressivi naturali, come il pollo, il fegato, il salmone, le lenticchie, uova e latte di soia. 

Un buon aiuto contro i malesseri autunnali ci viene, inoltre fornito dal magnesio, dallo zinco e selenio, dai fermenti lattici e dall’aglio.

Cerchiamo di fare attività fisica quotidiana all’aria aperta: basta anche una passeggiata di mezz’ora, l’importante è sfruttare il calore e l’energia dei raggi solari per rafforzare il sistema immunitario e favorire il buon umore. Ultima ma fondamentale regola è quella di non farci sopraffare dallo stress giornaliero, cercando di dedicare il giusto tempo al riposo e alle attività creative, ci aiuterà sicuramente ogni giorno ad innalzare il livello di energia e di buon umore.

Aurora La Rena

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Idratare la pelle naturalmente

Chi non vorrebbe avere una pelle morbida e setosa, specialmente in estate quando il corpo è in più bella mostra e tende facilmente a disidratarsi? Durante la bella stagione, si sa che il sole, il caldo e il mare sono fonte di grande stress per il corpo, bisognoso di adeguate cure e attenzioni. Eppure, gesti quotidiani come bere molta acqua, mangiare frutta e applicare soluzioni naturali emollienti, sono talmente semplici che non sempre vengono presi in considerazione, per idratare la pelle naturalmente.

Idratare la pelle naturalmente

Nei mesi più caldi il nostro corpo ha bisogno di maggiore idratazione e di attenzioni, per impedire l’invecchiamento della pelle e l’arrivo delle antiestetiche rughe e macchie bianche. Per questo è importante prendersi cura della nostra pelle quotidianamente, bastano pochi minuti per volersi più bene, e avere una pelle più sana e luminosa. 

In commercio esiste una vasta scelta di creme per il corpo ma in alcune tra gli ingredienti figurano sostanze nocive come siliconi e petrolati, che in realtà danneggiano solamente la cute. Onde evitare di incappare in tali cosmetici, tra l’altro anche costosi, si possono adottare diverse soluzioni e cure di bellezza, semplici, naturali ed economiche!

La pelle è lo specchio della salute dell’organismo, rappresenta la nostra insostituibile carta d’identità. Una cute spenta, rugosa, secca o particolarmente grassa è un segnale di scarsa idratazione e di  cattive abitudini. Per idratare la pelle naturalmente è dunque fondamentale aiutare il nostro organismo dall’interno, vediamo nel dettaglio quali sono i passi principali da seguire.

Semplicemente acqua

L’acqua è la fonte, interna, d’idratazione, per eccellenza: il nostro corpo ne contiene circa il 70 per cento. Beviamo 1,5/2 litri d’acqua al giorno, o più se sudiamo molto, ci aiuterà a reintegrare i liquidi persi e a restituire elasticità alla pelle, evitando la comparsa di rughe premature sul viso e smagliature sul corpo. Ricordiamoci di bere acqua a temperatura a ambiente o con l’aggiunta di un solo cubetto di ghiaccio: idrata molto di più e non fa male al nostro stomaco.

Succo di carota e non solo

Bere succo di carota è la cura perfetta per idratare la pelle naturalmente, grazie soprattutto ai sali minerali, vitamina A e C, contenuti. I benefici del succo di carota ci permettono di difendere la pelle dalle aggressioni dei radicali liberi, dai raggi UV, e di favorirne l’elasticità e il tono, stimolando la produzione di collagene. Gli antiossidanti presenti nella carota ci aiutano anche in caso di scottature solari, favorendo la guarigione dell’epidermide. 

Possiamo unire al succo di carota anche il melone e l’anguria, per meglio dissetare la nostra pelle. Per preparare questa bibita super idratante basta passare in centrifuga una carota, in primis, poi due fette di melone e infine una fetta di anguria. Se vogliamo, possiamo unire al tutto anche due foglie di salvia, per le sue qualità lenitive, calmanti, ottenendo un succo perfetto dopo una giornata passata in spiaggia.

Aloe Vera

Il succo di aloe Vera è particolarmente indicato per idratare la pelle naturalmente, dato il suo alto contenuto di sali minerali, di aminoacidi, (ne contiene ben 18), di vitamine e di enzimi e steroli vegetali. I suoi benefici si sviluppano in tutto l’organismo, rafforza il sistema immunitario, e rende la pelle super idratata, pulita e più luminosa. Possiamo berla concentrata o diluita nell’acqua, il dosaggio consigliato è di 40 ml al giorno, da suddividere in due volte. 

Una volta aperta va rigorosamente conservata in frigorifero. Se vogliamo possiamo utilizzare questa preziosa pianta anche per via topica, sotto forma di gel o crema, provando sulla pelle una piacevole carezza di freschezza.

Miele

Il miele è un vero e proprio toccasana per l’epidermide, le sue proprietà umettanti e antimicrobiche lo rendono ideale per idratare la pelle naturalmente e adatto a ogni tipo di cute. Come applicarlo? È molto semplice: si può spalmare un sottile strato direttamente sul viso come maschera di bellezza, e attendere 15 minuti per poi rimuoverlo con l’acqua, oppure utilizzarlo come scrub corpo. 

Si prepara unendo a una tazza di miele 4 o 5 cucchiai di zucchero di canna, per raggiungere l’effetto esfoliante da massaggiare, delicatamente, prima della doccia. Una coccola da fare almeno due volte la settimana per una pelle super morbida e vellutata anche in estate.

Olio di oliva

Una soluzione ultra rigenerante, semplice, utilizzata spesso dalle nostre nonne, per idratare la pelle naturalmente è sicuramente l’olio extravergine di oliva. Ricco di vitamina E  A, di antiossidanti contro l’invecchiamento, favorisce la rigenerazione cellulare e la riparazione dei tessuti; gli acidi grassi, fitosteroli e linolene contenuti donano alla pelle, idratazione ed elasticità. 

Il modo migliore d’impiego è sulla pelle bagnata: il contatto con l’acqua agevola l’assorbimento dell’olio stesso, e ci consente di utilizzarlo in piccole quantità, risparmiando il suo utilizzo. 

Massaggiare l’olio d’oliva sulla pelle bagnata dopo la doccia, ci lascerà una sensazione piacevole di leggerezza e morbidezza e un’epidermide profondamente idratata.

 Aurora La Rena

Sitografia:

http://www.cure-naturali.it/rimedi-naturali-pelle/2662/idratare-pelle-in-estate/7338/a

http://www.inerboristeria.com/succo-di-carota.html

http://www.greenstyle.it/olio-oliva-per-pelle-uso-benefici-200604.html

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